부천시제1어린이급식관리지원센터는 지난 22일 부천대학교에서 어린이급식소 조리원 73명을 대상으로 교육을 실시하고 ‘클린 골든벨’ 퀴즈대회를 개최했다.
이날 봄철 식중독 예방을 위해 이현선 위생영양팀장이 조리실 위생관리 교육을 실시했다. 또한 조리원의 위생관리 지식을 높이고 힐링의 계기를 마련하고자 전문 레크레이션 강사가 진행하는 퀴즈대회를 함께 진행했다.
골든벨 퀴즈대회 최종 우승자는 신화어린이집 박계신 조리원이 선정됐다.
이수정 부천시제1어린이급식관리지원센터장은 “어린이들의 건강과 위생을 위해 애쓰는 조리원께 감사드리며, 골든벨 퀴즈대회를 통해 위생관리 지식을 서로 공유하고 즐거운 힐링의 시간이 되었으면 좋겠다”고 전했다.
한편 교육에 참여한 조리원 전원에게는 개인위생관리를 위한 조리실 전용 위생복을 지원했다.
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글쓴날 : [2019-03-26 14:41:23.0]
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