식품접객업소 영양성분 표시 모니터링 병행
김포시는 지난 14일 소비자식품위생감시원 37명을 대상으로 2018년 하반기 정기교육을 실시했다. 이날 정기교육은 식품위생 감시에 필요한 소양과 자질향상을 위한 뷔페음식점 위생 가이드라인, 나트륨 저감실천을 위한 시책 방향, 영양성분 및 알레르기 유발식품 표시기준 등으로 진행됐다.
교육을 마치고 사우, 장기, 구래, 풍무동에 밀집되어 있는 상가를 중심으로 나트륨 저감실천 및 열린주방 캠페인을 실시했으며, 가맹점 100개 이상 되는 식품접객업소를 방문하여 판매식품의 영양성분 및 알레르기 표시기준 준수 모니터링을 실시하여 시민과 영업주들의 큰 호응을 얻었다.
김진화 식품위생과장은 “외식, 패스트푸드 중심의 식생활 확산으로 영양불균형이 초래되고 있으며 특히 당, 나트륨의 과잉 섭취 방지를 위해 식품접객업소에서 영양성분 표시가 정착될 수 있도록 최선을 다하겠다”고 밝혔다.
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글쓴날 : [2018-11-15 13:59:09.0]
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