부천시, '내 손으로 담그는 장맛은 어떨까'? 미디어타임즈

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부천시, '내 손으로 담그는 장맛은 어떨까'?

부천여월농업공원, ‘시민장독대’ 참여자 모집

부천여월농업공원 시민장독대 운영모습.

[미디어타임즈= 이옥수 기자] 부천여월농업공원은 직접 된장을 담그고 관리할 수 있는 ‘시민장독대’ 참여자를 12일부터 오는 3월 7일까지 모집한다.

참가자는 단체 및 동아리, 가족 단위로 선착순 30팀만 선정한다.

장 담그기, 간장·된장 분리하기 등 장 만드는 일련의 과정을 배울 수 있다. 특히 여월농업공원에 자신만의 장항아리를 보관하고 수시로 맛볼 수 있게 된다. 단, 3월 16일의 장 담그기 교육에는 반드시 참석해야 한다.

항아리, 메주 및 기타 재료값은 참가자가 부담한다. 항아리는 개당 12만원, 메주 등 재료값은 15만원이다. 항아리는 직접 가지고 와도 된다.

교육신청은 온라인 접수가 원칙이나 고령자 등 인터넷 사용이 어려운 사람은 오프라인 접수도 가능하다.

자세한 사항은 부천시 홈페이지(http://www.bucheon.go.kr/) ‘새소식’ 또는 여월농업공원 온라인 카페(http://cafe.daum.net/gngreen2013) ‘공지 및 소식’에서 확인하고, 문의는 부천여월농업공원(032-202-7996)으로 하면 된다.