편식하는 우리 아이를 위한 맛있는 건강 집 밥 만들기
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| 영유아 학부모대상 맞춤형 교육진행 모습. <ⓒ미디어타임즈> |
[미디어타임즈=문상수 기자] 인천 동구(구청장 이흥수)에서 위탁 운영하는 인천 동구 어린이 급식관리지원센터(센터장 장경자)는 지난 13일 ‘편식하는 우리 아이를 위한 맛있는 건강 집 밥 만들기’라는 주제로 영유아를 둔 학부모대상으로 맞춤형교육을 실시하여 큰 호응을 얻었다. 바른 식생활 교육 협동조합의 강정원 전문강사가 진행한 이번 교육에서는 제철 채소와 과일을 이용해 손쉽게 만들 수 있는‘단호박 된장덮밥’과‘사과 깍두기’를 직접 만들며, 편식하는 아이들을 위해 적용할 수 있는 다양한 요리 팁을 소개해주었다. 교육에 참여했던 한 학부모는“아이가 편식이라서 고민이 많았는데 쉽게 만들 수 있으면서도 맛있는 레시피를 알게 돼 좋았다”며 “이런 교육이 자주 있으면 좋겠다”고 소감을 밝혔다.한편, 장경자 센터장은 “본 센터에서는 어린이급식소의 위생·안전·영양관리를 위한 순회방문을 진행하고, 원장 및 교사, 조리원, 어린이들을 대상으로 한 다양한 교육을 진행하고 있다”며 “4분기에는 어린이를 위한 대형 인형극 공연 및 부모와 아이가 함께 참여할 수 있는 편식개선 프로그램도 진행 예정이므로 지속적인 관심과 적극적인 참여를 부탁드린다”고 당부했다.
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| 영유아 학부모대상 맞춤형 교육진행 모습. <ⓒ미디어타임즈> |
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글쓴날 : [2017-10-18 16:31:07.0]
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