- 전통 장의 우수성 전파 및 올바른 한국형 식생활 도모
[미디어타임즈= 신정식 기자] 고양시(시장 최성) 일산동구 풍산동 주민자치회는 지난 24일 일산동구 산황동 체험농장에서 주민자치위원, 지역주민 등 30여명이 참석한 가운데 '전통 장 담그기 체험행사'를 개최했다고 밝혔다.
이날 열린 장 담그기 행사는 우리 전통 장의 맛과 우수성을 알릴 수 있는 기회를 마련하고 올바른 한국형 식생활을 도모하고자 마련됐다.
참가자들은 100% 수작업으로 전통 장을 만들며 전통문화의 우수성을 제대로 알고 가족의 건강까지 챙기는 의미 있는 시간을 가졌다. 이번 행사에서 만들어진 장은 숙성 기간이 지난 후 공유 냉장고에 기부해 주민들에게 나눔의 기쁨을 제공할 예정이다.
최효숙 풍산동 주민자치회장은 “이번 행사는 체험과 나눔의 기회를 제공함으로써 정감 있는 풍산동을 만들기 위해 개최됐다”며 “주민들의 호응이 높은 만큼 체험행사가 지속적으로 유지될 수 있도록 적극적으로 노력하겠다”고 밝혔다.
한편, 풍산동은 일상생활 중 사용하다 남은 식재료 및 음식물을 공유 냉장고를 매개로 이웃과 나눔을 실천함으로써 물자 절약 및 생활비 경감 등 소통과 나눔 실천에 앞장서고 있다.
-
글쓴날 : [2017-02-27 18:42:48.0]
Copyrights ⓒ 미디어타임즈 & mdtimes.kr, 무단 전재 및 재배포 금지
이전기사 :2017년 서구 태권도시범단 위촉장 수여식 및 동계합숙훈련 성료
다음기사 :인천광역시 서구의회 향토유물 보호관리조사 특별위원회 부여 현장방문